Am vergangenen Dienstag besuchte Dir. Martin Riß den Standort Maria Bildhausen. Neben vielen Begegnungen informierte sich Herr Riß auch über die Anpassungen im Bereich der Gastronomie. Dabei erklärte Marco Schön, Leiter der Küchen, und Marcus Lehmann, Koch im Gasthof, die technischen Erneuerungen im Küchen- und Spülbereich, sowie die Zusammenführung der beiden Küchen (Gasthof und Zentralküche). Mit der Umstellung der Abläufe wurde auch die Speisekarte angepasst. Die neue Karte hat ein modernes Outfit, mit dem die regional und frisch hergestellten Produkte präsentiert werden. Das saisonale Speisenangebot reicht vom kleinen Snack und leichter Küche über deftige Hauptgerichte bis zu Kaffee und Kuchen.
Der KlosterGasthof und das KlosterHotel werden gemeinsam mit Menschen mit Behinderung betrieben. Dabei steht den gut geschulten und hoch motivierten Klienten ein engagiertes Team von Mitarbeitenden zur Seite. „Ich schätze die Perspektiven für Klienten hier im Arbeitsbereich des Gasthofs Maria Bildhausen“, so Martin Riß, Vorstandsvorsitzender und Geistlicher Direktor des DRW.
Unsere aktuellen Öffnungszeiten:
Mittwoch bis Donnerstag: 11:00-16:00 Uhr | Küchenschluss 15:00 Uhr
Freitag: 11:00-20:30 Uhr | Küchenschluss 19:30 Uhr
Samstag und Sonntag: 12:00-20:30 Uhr | Küchenschluss 19:30 Uhr
Bitte reservieren Sie für einen Besuch in unserem Klostergasthof im Vorfeld einen Tisch telefonisch unter 09766 81-571 oder per E-Mail an klostergasthof-bildhausen@drw.de.
Ihr Team vom KlosterGasthof
